Rogaliki

Rogaliki Ani Śmietany

Składniki

  • 1/2 kg mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 50 g drożdzy
  • 1 margaryna
  • 1/2 szklanki śmietany 18% (lub więcej) / jogurt
  • szczypta soli
  • powidła/dżem

Przygotowanie

  • na stolnicy/blacie: mąkę wymieszać z solą i z cukrem
  • dodać margarynę i posiekać
  • dodać pokruszone drożdże, jajko i śmietanę
  • wyrobić
  • rozwałkować na okrągły placek, ok 25cm
  • kroić na trójkąty
  • posmarować powidłami i zwinąć
  • wyłożyć na blachę i posmarować roztrzepanym jajkiem

Pieczenie

  • hydropieczenie, 180 stopni, 15-20 minut, 3 półka od dołu