meta data for this page
Rogaliki
Rogaliki Ani Śmietany
Składniki
- 1/2 kg mąki
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 50 g drożdzy
- 1 margaryna
- 1/2 szklanki śmietany 18% (lub więcej) / jogurt
- szczypta soli
- powidła/dżem
Przygotowanie
- na stolnicy/blacie: mąkę wymieszać z solą i z cukrem
- dodać margarynę i posiekać
- dodać pokruszone drożdże, jajko i śmietanę
- wyrobić
- rozwałkować na okrągły placek, ok 25cm
- kroić na trójkąty
- posmarować powidłami i zwinąć
- wyłożyć na blachę i posmarować roztrzepanym jajkiem
Pieczenie
- hydropieczenie, 180 stopni, 15-20 minut, 3 półka od dołu