meta data for this page
This is an old revision of the document!
Knedle ze śliwkami
Składniki
- ziemniaki (0,5kg ugotowanych)
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- szczypta soli
- śliwki (np 12 sztuk dużych)
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, gorące przecisnąć przez praskę i całkowicie wystudzić.
- Dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajko, szczyptę soli i dokładnie wymieszać.
- Ciasto ma być lepkie
Gotowanie
- wrzucać do delikatnie gotującej się wody
- poczekać aż wypłyną
- delikatnie gotować 5 minut