meta data for this page
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Next revision | Previous revision | ||
|
przepisy:ciasta:ciasto_dyniowe:ze_spodem [2020/11/11 16:12] niziak created |
przepisy:ciasta:ciasto_dyniowe:ze_spodem [2020/11/11 17:50] (current) niziak |
||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| ====== Ciasto dyniowe na spodzie ====== | ====== Ciasto dyniowe na spodzie ====== | ||
| - | |||
| [[https://www.weganka.com/2013/09/ciasto-dyniowe.html]] | [[https://www.weganka.com/2013/09/ciasto-dyniowe.html]] | ||
| - | |||
| ===== Składniki na spód ===== | ===== Składniki na spód ===== | ||
| - | |||
| * 2 szklanki mąki (1 pszenna, 1 pełnoziarnista) | * 2 szklanki mąki (1 pszenna, 1 pełnoziarnista) | ||
| * 1/2 szklanki cukru pudru | * 1/2 szklanki cukru pudru | ||
| Line 14: | Line 11: | ||
| * 3 łyżki oleju | * 3 łyżki oleju | ||
| * 500 g upieczonej dyni bez skóry | * 500 g upieczonej dyni bez skóry | ||
| - | |||
| ===== Wierzch ===== | ===== Wierzch ===== | ||
| - | |||
| * 1 kg upieczonej dyni bez skóry | * 1 kg upieczonej dyni bez skóry | ||
| - | * 2 puszki zimnego mleka kokosowego (400 ml) | + | * 2 puszki zimnego mleka kokosowego (po 400 ml) |
| * 2 łyżki cukru pudru | * 2 łyżki cukru pudru | ||
| * posiekane orzechy włoskie | * posiekane orzechy włoskie | ||
| ===== Przygotowanie ===== | ===== Przygotowanie ===== | ||
| - | |||
| ==== Spód ==== | ==== Spód ==== | ||
| - | |||
| Dynię (500 g) blendujemy na gładką masę. | Dynię (500 g) blendujemy na gładką masę. | ||
| Składniki na ciasto łączymy, dodajemy dynię i umieszczamy w nasmarowanej olejem tortownicy. | Składniki na ciasto łączymy, dodajemy dynię i umieszczamy w nasmarowanej olejem tortownicy. | ||
| Pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temp. 180 stopni. | Pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temp. 180 stopni. | ||
| - | |||
| ==== Wierzch ==== | ==== Wierzch ==== | ||
| - | |||
| Pozostałą dynię również blendujemy na gładką masę. | Pozostałą dynię również blendujemy na gładką masę. | ||
| Mleko kokosowe (tylko stałą część) ubijamy w mikserze, aż będzie sztywne. | Mleko kokosowe (tylko stałą część) ubijamy w mikserze, aż będzie sztywne. | ||
| Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy do mleka cukier puder i masę z dyni - cały czas miksując (na najmniejszych obrotach). | Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy do mleka cukier puder i masę z dyni - cały czas miksując (na najmniejszych obrotach). | ||
| - | |||
| Upieczony spód można ściąć na płasko, ale nie jest to konieczne, chyba że bardzo dziwnie wyrósł :) | Upieczony spód można ściąć na płasko, ale nie jest to konieczne, chyba że bardzo dziwnie wyrósł :) | ||
| Na ostudzone ciasto przekładamy masę, posypujemy orzechami włoskimi i umieszczamy w lodówce na całą noc. | Na ostudzone ciasto przekładamy masę, posypujemy orzechami włoskimi i umieszczamy w lodówce na całą noc. | ||
| - | |||
| - | |||