• 0,5 l mleka
• 50 g drożdzy
• 1 jajko
• 3 łyżeczki soli
• 200 g cukru
• 1 kg mąki
• 1 łyzka stołowa mielonego kardamonu
• 200 g masła

Do smarowania bułeczek

• rozbełtane jako z mlekiem, cukier, orzechy, migdały itp

Do posmarowania ciasta przed zwinięciem

• masło stopione
• cukier brązowy, cynamon, kardamon, zmielone goździki

Podgrzać mleko i dodać drożdże, następnie dodać jajko, kardamon, cukier. Wlać do mąki i dolać roztopione masło. Wyrobić i odstawić na godzine.

Po wyrośnięciu rozwałkować (w dwóch porcjach bo ciasta jest dużo) i posmarować masłem i posypać tymi rzeczami do posypania. Zwinąć i pokroić na porcje. Posmarować bułeczki rozbełtanym jajkiem i posypać.

Piec 5-6 minut w 200 stopniach. Ja piekę dłużej