Ciasto dyniowe

SKŁADNIKI:

• ¾ szklanki oleju,
• 1 szklanka cukru,
• 1 2/3 szklanki mąki,
• 3 jajka,
• 2 szklanki musu z dyni,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 ½ łyżeczki kakao,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• skórka z pomarańczy

WYKONANIE: Cukier wymieszać z jajkami, następnie dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kakao - na przemian z olejem. Gdy wszystkie składniki są połączone dodać dynię. Powstałe ciasto wylać na blachę i piec 45-60 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st.