====== Bułeczki drożdżowe Aśki ====== ====== Składniki ====== * 0,5 l mleka * 50 g drożdzy * 1 jajko * 3 łyżeczki soli * 200 g cukru * 1 kg mąki * 1 łyzka stołowa mielonego kardamonu * 200 g masła Do smarowania bułeczek * rozbełtane jako z mlekiem, cukier, orzechy, migdały itp Do posmarowania ciasta przed zwinięciem * masło stopione * cukier brązowy, cynamon, kardamon, zmielone goździki ====== Przepis ====== Podgrzać mleko i dodać drożdże, następnie dodać jajko, kardamon, cukier. Wlać do mąki i dolać roztopione masło. Wyrobić i odstawić na godzine. Po wyrośnięciu rozwałkować (w dwóch porcjach bo ciasta jest dużo) i posmarować masłem i posypać tymi rzeczami do posypania. Zwinąć i pokroić na porcje. Posmarować bułeczki rozbełtanym jajkiem i posypać. Piec 5-6 minut w 200 stopniach. Ja piekę dłużej