====== Domowe bułki do burgerów ====== 4 buły ===== Składniki ===== * 500 g mąki pszennej * 150 ml mleka * 150 ml wody * 2 łyżeczki cukru * 7g suchych drożdży (torebka) / 25 g świeżych * 2 łyżki roztopionego masła * 1 łyżeczka soli * rozmącone jajko * ziarna sezamu ===== Przygotowanie ===== * masło roztop na patelni * do misy robota wrzuć mąkę i dodaj wodę, mleko, drożdże, cukier, sól i masło * mieszaj przez 5 minut * jeśli jest za płynne, dodaj mąki * przykryj ściereczką i odstaw na 45 minut aby podrosło * uformuj 4 buły i ułóż papierze do pieczenia, przykryj ściereczką - zostaw na 45 minut do wyrośnięcia * posmaruj buły rozmąconym jajkiem i posyp sezamem * piec 15-18 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni