====== Pyzy z mięsem ======
Składniki:
  * 1/2 kg ziemniaków
  * 190g mąki
  * 1 jajko

Ciasto:
  * 1/2 kg ziemniaków.
  * Ziemniaki obrać i ugotować. W czasie gotowania przygotować farsz.
  * Ugotowane przecisnąć przez praskę
  * Dodać 1 jajko
  * Dodać mąke stopniowo (do 190g)
  * Posolić
  * Wyrobić, dodając resztę mąki.
  * Ciasto ma być nie klejące, ma odchodzić od ręki

Pyzy:
  * Z ciasta uformować rulon i pociąć na kawałki. 
  * Uformować kulki.
  * Kulki rozgnieść na grube placki. Nałożyć farszu jak do pierogów. Zamknąć jak pierogi.
  * Z pierogów delikatnie uformować kule.

Gotować od 5-6 od momenty wypłynięcia (grube ciasto)
Polać kaczym sadłem.


Farsz:
  * Mięso z rosołu zmielić z warzywami
  * Dodać:
    * szczypiorek
    * Zmielone ziarna kolendry
    * posiekaną zieloną natkę kolendry
  * Dolać rosołu aby się kleiło
  * Mocno dosolić i dopieprzyć :) Ma być słony w smaku.