====== Drożdzówka z posypką ======

===== Składniki =====

Ciasto:
  * 0,5 kg mąki
  * 2 jaja
  * 5 dag (pół kostki świeżych)
  * 1 szklanka mleka
  * 4 łyżki oleju,
  * 3/4 szklanki cukru (lepiej dać 1/2)
  * szczypta soli
  * opcjonalnie: jabłka pocięte w słupki lub brzoskwinie z puszki

Posypka (połowa składników oryginalnego przepisu):
  * 50 g mąki
  * 25 g cukru pudru
  * 25 g masła

===== Przygotowanie =====

Ciasto:
  - Zrobić rozczyn z drożdży, odrobiny mleka i mąki, 1 łyżki cukru
  - Poczekać aż rozczyn urośnie.
  - Do malaksera wsypać całą mąkę, rozczyn 2 jaja, dodać cukier, olej i sól. 
  - Miksować dolewając mleko. Ciasto ma być nie rozlewające się.
  - Poczekać aż ciasto urośnie (2krotnie zwiększy objętość)
  - Posypać stół mąką i wylać ciasto na stół. Wyrobić.
  - Posypać mąką, nakryć sciereczką i poczekać aż urośnie. Trzymać w ciepłym mięjscu bez przeciągów.
  - Wyrobić.
  - Wyłożyć na blachę (na papier beztłuszczowy do pieczenia). Opcjonalnie powciskać w ciasto jabłka lub brzoskwinie.
  - Poczekać aż podrośnie - w międzyczasie przygotować posypkę.

Posypka (połowa składników oryginalnego przepisu):
  - mąkę, cukier i pocięte w kosteczki masło wygnieść ręką aż do uzyskania kruszonki
  - przed posypaniem, posmarować ciasto białkiem z jajka lub mlekiem z cukrem, aby kruszonka się lepiej trzymała

OPCJA: Kakao:
  - kakao gorzkie, żółtko, śmietana, cukier. 
  - Zrobić gęste, do smarowania
  - Ciasto rozwałkować, posmarować masą i zawinąć.

===== Pieczenie =====
  * oryginalnie: piec ok 1h temp 200 C w piekarniku gazowy, 180 w elektrycznym
  * termoobieg 160 C, czas 45 minut